很多人說:“我就是易胖體質(zhì),喝口水都長肉,又節(jié)食又鍛煉也瘦不下來,真的是太命苦了!”其實(shí),出現(xiàn)這種情況時(shí),除了遺傳、體質(zhì)等因素外,很有可能是肝出了問題。
脂肪在人體內(nèi)的來龍去脈---肝臟是代謝中心
肝是人體脂肪代謝的場(chǎng)所,食物中的脂肪會(huì)在小腸內(nèi)分解,以甘油和脂肪酸的形式吸收,進(jìn)入人體后,要在肝細(xì)胞內(nèi)重新合成甘油三酯,即脂肪,然后以脂蛋白的形式運(yùn)出肝臟,運(yùn)送到皮下貯存。當(dāng)身體產(chǎn)生的脂肪在合理的范圍時(shí),脂肪會(huì)被運(yùn)輸?shù)胶侠淼牡胤?,如乳腺、臀部、大腿?nèi)側(cè)等,但是脂肪太多了,就只能隨便亂放,腹部皮下的空間最為廣闊,當(dāng)然是脂肪堆積的理想場(chǎng)所。其實(shí),脂肪使體內(nèi)的能量的貯存形式,當(dāng)人體需要脂肪供應(yīng)能量時(shí),皮下的脂肪就會(huì)被調(diào)動(dòng),它從皮下通過脂蛋白,再運(yùn)輸?shù)礁闻K,然后在肝內(nèi)燃燒供能。
肝臟的脂類代謝異常才是肥胖的罪魁禍?zhǔn)?/strong>
毫無疑問,“吃得多動(dòng)得少”容易導(dǎo)致肥胖,但是有很多吃得也不多,動(dòng)的也不少的人為什么也胖呢?極有可能就是肝出了問題。當(dāng)肝臟受損,如飲酒、吸煙、熬夜等生活方式及某些營養(yǎng)素缺乏時(shí),脂肪代謝就會(huì)紊亂,大量的脂肪會(huì)積聚在體內(nèi),同時(shí)人體對(duì)脂肪的利用也產(chǎn)生障礙,肥胖和高血脂就產(chǎn)生了。而且,脂類代謝異常時(shí),也常常伴隨著糖和蛋白質(zhì)的代謝紊亂。因?yàn)檫@兩者都溶于水,只是不像脂肪肝那么容易被B超檢查出來。
肥胖的人其實(shí)最缺營養(yǎng)---肝臟的合成障礙
這一點(diǎn)看上去很冤,很多肥胖的人每天大魚大肉吃很多,怎么還會(huì)是體內(nèi)低蛋白或蛋白質(zhì)合成不足呢?當(dāng)肝臟受損時(shí),干代謝障礙時(shí),從食物中吸收人體內(nèi)的氨基酸合成人體需要的蛋白質(zhì)的反應(yīng)就會(huì)減慢,甚至停頓。這會(huì)導(dǎo)致氨基酸在體內(nèi)堆積,而身體是不允許它們發(fā)生堆積的,會(huì)把這些堆積的氨基酸轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來,而吸收進(jìn)來的甘油和脂肪酸又在肝內(nèi)重新合成脂肪,吸收進(jìn)來的糖也可轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆愿闻K代謝不好時(shí),吃什么都會(huì)變成脂肪,人就容易發(fā)胖。“喝口涼水都長肉”大概就是這么回事。
節(jié)食減肥難以成功,是因?yàn)楦闻K受到慢性損傷
節(jié)食勢(shì)必導(dǎo)致蛋白質(zhì)和其它維生素、礦物質(zhì)的缺乏,它們很多都是脂肪燃燒的酶,這種缺乏不但有礙脂肪的代謝,還會(huì)造成肝臟的慢性損傷,節(jié)食6個(gè)月,人體的基礎(chǔ)代謝會(huì)下降40%,想要真正減肥根本不可能,反彈是遲早的事,而且這樣折騰幾次之后,肝臟的損傷加倍,以后修復(fù)起來更加困難,一輩子也難以擺脫“易胖難瘦”的體質(zhì)。所以,停止節(jié)食,吃營養(yǎng)均衡的膳食才是減肥的真正開始。
長期空腹、超負(fù)荷地運(yùn)動(dòng)減肥,肝臟雪上加霜
我們身體的器官分為生命器官和非生命器官,人體有五大生命器官,即大腦、心、肺、肝、腎,剩下的都是非生命器官,四肢就是最大的非生命器官。在營養(yǎng)素本就供應(yīng)不足的情況下,身體會(huì)調(diào)用非生命器官的營養(yǎng)素給生命器官使用,因?yàn)楸Co。但是如果這個(gè)時(shí)候你大量運(yùn)動(dòng),無疑是在和生命器官爭(zhēng)奪營養(yǎng)素,血液會(huì)由中央流向四肢。這種情況下不但會(huì)造成生命器官如肝臟的慢性或急性損傷,還容易加速四肢的老化和受傷。很多足球運(yùn)動(dòng)員都是在下半場(chǎng)受傷,因?yàn)闋I養(yǎng)更不上了,技術(shù)動(dòng)作也會(huì)變形,更容易受傷。
保護(hù)肝臟,你需要做這些事情
1、充足均衡的營養(yǎng)素,尤其注重優(yōu)質(zhì)蛋白和各種維生素礦物質(zhì)的攝入。
2、少吃垃圾食品、深加工、油炸食品,多吃天然的、完整的食物。
3、戒煙酒,少熬夜,晚上11點(diǎn)之前躺下。
4、修身養(yǎng)性,遇事不急不躁,看淡得失,心胸開闊。
5、適當(dāng)鍛煉,不可過度。