生活中,我們經(jīng)常會(huì)吃一些容易上火的食物。
假如你有一下癥狀,那么你上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛,心火就會(huì)心悸失眠、心煩。下面給你介紹10種敗火小零食!
1、西芹炒百合
敗火關(guān)鍵詞:輕微干咳百合炒西芹
“春暖卷簾永晝長(zhǎng),池塘碧艷臥鴛鴦。”這是百合花盛開(kāi)的美麗。“更氣兩從香百合,老翁七十尚童心。”這是說(shuō)百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
強(qiáng)效食補(bǔ):用百合來(lái)炒青菜,百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。
敗火關(guān)鍵詞:心神不寧
蓮子的壽命很長(zhǎng),歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品,可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
2、蓮子
小零嘴:到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕,蓮蓉夾心糕,蓮蓉月餅,鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。
強(qiáng)效食補(bǔ):用蓮子來(lái)蒸饅頭,并將其作為可愛(ài)的饅頭芯食用。
敗火關(guān)鍵詞:面色晦暗
銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纖維2.6克,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30毫克,還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??梢詽?rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦仿衰的作用。
3、銀耳
小零嘴食用:
先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開(kāi),,加冰糖適量調(diào)味。
強(qiáng)效食補(bǔ):
將白木耳(銀耳)和黑木耳一起,沾芥末醬油吃,味道很鮮。
敗火關(guān)鍵詞:稍有痰火
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦,瘦子吃了能變胖,趕考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上。”解放前,秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”,具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
4、秋梨薏米水
小零嘴食用:
買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒,梨香芬芳,甜潤(rùn)可口,潤(rùn)肺止咳。
強(qiáng)效食補(bǔ):
把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口。
敗火關(guān)鍵詞:身體虛弱
西洋參,又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況,而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮(zhèn)靜秋燥,還能溫和滋補(bǔ)。
5、西洋參
小零嘴食用:
市場(chǎng)上有一種蜜制西洋參的小食品,是用蜜糖裹了西洋參做的,吃起來(lái)香脆可口。
強(qiáng)效食補(bǔ):
在吃火鍋的時(shí)候,在里面放入西洋參,可以有效進(jìn)補(bǔ)。
敗火關(guān)鍵詞:體態(tài)臃腫
西方有句老話“Anaday,keepsdoctorsaway.(一天一個(gè)蘋果,一輩子不看醫(yī)生)。”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而減低血液中的膽固醇含量,適合在貼球膘的秋天食用。
6、蘋果
小零嘴食用:
在一些烤肉店里,專門有烤蘋果串的,干干的蘋果干,吃起來(lái)別有味道。
強(qiáng)效食補(bǔ):
將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊,放入果汁機(jī)攪拌成汁,最后用蜂蜜調(diào)味。
敗火關(guān)鍵詞:筋骨疼痛
山藥也屬于中藥。能清心安神,補(bǔ)中益氣,助五臟,強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化。
7、山藥
小零嘴食用:
將山藥搗碎成粉,放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒,將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。
強(qiáng)效食補(bǔ):
做拔絲山藥,然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。
敗火關(guān)鍵詞:大便干燥
芝麻可以潤(rùn)腸通便,保持我們大便不干燥。另外,因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩(wěn)定,有益于骨密度的提高,柔韌我們的關(guān)節(jié),美化我們的肌膚。
8、芝麻粥
小零嘴食用:
面茶是北京的一種茶點(diǎn),就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時(shí)候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
強(qiáng)效食補(bǔ):
做干拌面的時(shí)候,多加入一種佐料,就是芝麻,或者去買芝麻糖。
敗火關(guān)鍵詞:肌膚無(wú)華
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品,富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分,在中藥中能調(diào)和白藥,也就是說(shuō),它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚,還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。
9、蜂蜜
小零嘴食用:
蜂膠糖是近年來(lái)非常流行的養(yǎng)顏小食品,不妨買來(lái)食用。
強(qiáng)效食補(bǔ):
在所有用糖的地方,都改為用蜂蜜增甜。
敗火關(guān)鍵詞:口干舌燥
喝上一杯發(fā)酵適中,不寒不熱,性平的烏龍茶,能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱,恢復(fù)津液,讓人感到口中潤(rùn)澤,周身滋養(yǎng)。而且也可以通水利尿,對(duì)于暑熱濕氣的排除也非常有效。
10、烏龍茶
小零嘴食用:
和烏龍茶的時(shí)候里面適當(dāng)加入一些蜂蜜,潤(rùn)燥生津的作用更明顯。
強(qiáng)效食補(bǔ):
烏龍茶不僅可以天天飲,而且可以在里面適當(dāng)加入一些蜂蜜。